

מגמות בפריון הייצור בחקלאות ישראל
דניאל לרנר ופרופ' איל קמחי אוקטובר 2025 פריון הייצור בחקלאות ישראל עבר למגמת ירידה, או לכל הפחות קיפאון, מאז תחילת העשור הקודם, לאחר עלייה מרשימה בעשור שלפניו. למרות אתגרים הקשורים במתודולוגיה ובזמינות הנתונים, עובדה זו קשה להפרכה. בין הסיבות האפשריות לשינוי המגמה: השימוש במים מושבים בעלי ריכוז גבוה של מינרלים ומתכות כבדות, שעלולים לפגוע בחלק מהגידולים בטווח הקצר ובפוריות הקרקע בטווח הארוך יותר; שינוי האקלים, שפוגע בפריון הייצור בחקלאות במדינות רבות, ובמיוחד במדינות חמות כמו

























































